ボウルに薄力粉と砂糖を入れてよく混ぜる。

❶に溶かしたバターを加え、木ベラなどでひとまとまりになるまで混ぜる。

厚さ1㎝ほどに伸ばし、冷蔵庫で1時間休ませる。

❸の生地を5㎜の厚さに伸ばし、丸型でくり抜き、真ん中をハートでくり抜く。

残りの生地を3㎜の厚さに伸ばし、丸型でくり抜く。

❺に❹を重ね、170℃のオーブンで8分くらい焼く。

焼きあがったらお好みでジャムを乗せる。