トロトロつるり♪肉団子すいとんスープ
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
肉団子ふわふわ、
すいとんは讃岐うどんのような食感！！
スープはとろっとろ♪
ぜひ、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
コンテスト・・・、
スープ・汁物、あ、得意分野だ、と思って
作ってみました♪
トロトロつるり♪肉団子すいとんスープ
肉団子ふわふわ、
すいとんは讃岐うどんのような食感！！
スープはとろっとろ♪
ぜひ、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
コンテスト・・・、
スープ・汁物、あ、得意分野だ、と思って
作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは厚めのスライスにする
- 2
肉団子の種●をよく
こねておく - 3
すいとんの生地☆をまぜておく
- 4
（水）お湯１２００ｃｃを沸かして、コンソメ
、醤油、みりんを加え、キャベツと玉ねぎも加える - 5
手にサラダ油を少しぬって、、
2の肉団子を丸めて
鍋に落としていく - 6
肉団子にだいぶ火が通ってきた所で、
３のすいとんを
スプーンで落としていく - 7
全体的に火が通ったら、塩で調味して
ごま油をまわしかけて、多めの水溶き片栗粉でとろとろにする - 8
よく味見して、、
塩が足らないようなら足してください - 9
すいとん肉団子スープのできあがり～！
コツ・ポイント
お好みで野菜を色々に、
足してくださいね☆
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