ピリ辛でご飯も進む✨ナスキャベ炒め✨
パパッと一品！ピリっとした辛さでご飯も進む✨
このレシピの生い立ち
ぱぱっと1品、ピリっとしたものを作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに斜め切りする。
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- 2
フライパンに油をひいて、①の両面をしっかり中火で炒める。※油を多めにしないと、ナスがすぐ吸い込んで、すぐ焦げます。
- 3
その間にキャベツを一口大に切ります。
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- 4
ナスが炒められたら、キャベツを入れて再び、中火で炒める。お好みで、しなしなでも、程よくシャキシャキが残っても！
- 5
お好みの硬さにキャベツが炒める られたら、☆の調味料を入れて、ササッと絡めながら中弱火で炒める。
-
- 6
お皿に盛り付けて完成✨✨✨
-
- 7
丼にして、温泉卵をかけて食べても美味しい✨簡単ランチの出来上がり✨
ID:19704087 -
コツ・ポイント
キャベツはしんなりするから、多めでもいいかなぁ！ナスを炒める時の油は、すぐに無くなっちゃうので、焦げないよう、様子を見て！！！
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