鍋に水を入れ、卵を入れ茹でる。(半熟より固め)

じゃがいもを角切りにし、平たいさらに並べる。ラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。

潰れるくらいまで柔らかくなったらボウルに入れ、熱いうちにつぶす。

たらこの皮？を破り身をお皿にだす。ラップをかけ、電子レンジで30秒ほど加熱する。

③に☆とたらこを入れまぜる。ラップに適量とり、卵型に丸め、オカメインコの土台を作る。

ゆで卵１つをむき、黄身だけとりだす。(白身は盛り付けに使います。)
つぶしてマヨネーズ、塩コショウをいれてまぜる。

⑤の上半分に⑥を塗る。海苔で作った目とかにかまで作った鼻と足を付ける。ケチャップでほっぺたを書けばオカメインコの完成☆

残ってるゆで卵の真ん中にギザギザに切り込みを一周入れる。上の白身をはずして、ギザギザ卵の完成！

お皿にレタスなどの野菜、カニカマ、⑧と⑦を盛り付けて出来上がり☆