ほうとうは一袋を4当分に包丁でカットする。

ほうとうをお湯で5分程茹でる。
ミートソースもお湯で6分程温める。

ほうとうは茹で上がったらお湯を切る。
ミートソースは温めたままにしておく。

グラタン皿に、ほうとう、ミートソース、ベジップスの順に重ね、更にほうとう、ミートソースと重ねる。

溶けるチーズと粉チーズをふりかけ、オーブントースターで15分程焼いて出来上がり。