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キムチ春雨スープ
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キムチ春雨スープ-レシピのメイン写真

キムチ春雨スープ

ゆきーずママ
ゆきーずママ @cook_40233136

豚肉のかたまりの旨みが美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチスープを作ると娘と旦那が食べれないので、試行錯誤したらこれになりました。

豚肉のかたまりの旨みが美味しいです。
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キムチスープを作ると娘と旦那が食べれないので、試行錯誤したらこれになりました。

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キムチ春雨スープ

ゆきーずママ
ゆきーずママ @cook_40233136

豚肉のかたまりの旨みが美味しいです。
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キムチスープを作ると娘と旦那が食べれないので、試行錯誤したらこれになりました。

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材料

二人分
  • 豚肉のかたまり 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • キムチの素 小さじ2
  • ごま 適量
  • わかめ 適量
  • 春雨 適量
  • キャベツ 1/4
  • サラダ油 少量
  • 水 500ml
  • ほんだし 少量
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作り方

  1. 1

    豚肉のかたまりとキャベツは一口大に、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、切った豚肉と玉ねぎを炒める。少し豚肉に色がついたら水とほんだしを入れる。

  3. 3

    沸騰してきたら、キャベツ、春雨、わかめを入れる。

  4. 4

    かき混ぜて、また沸騰してきたらキムチの素を入れる。味を見て、足りないなら足す。

  5. 5

    ゴマを入れて完成です。

コツ・ポイント

4の時に、キムチを足さないで少量の醤油を入れても美味しいです。辛いものが苦手な人は5のゴマを入れる前に溶き卵を入れるといいですよ。

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ゆきーずママ
ゆきーずママ @cook_40233136
2014/11/20 03:38に公開
四歳の娘がいるママです。適当で好奇心ご旺盛な為、いろいろな変わった料理を作ってます(笑)
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このレシピのキーワード

スープ キムチ 春雨 豚肉 ワカメ キャベツ ゴマ 玉ねぎ

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