豆腐入りナゲット

Nami0830
Nami0830 @cook_40108376

以外と簡単!お手軽ヘルシーナゲット☆
このレシピの生い立ち
余った野菜と豆腐でヘルシーナゲットを☆

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材料

  1. 鶏むね肉 100g
  2. 凍らせて解凍した豆腐 1丁
  3. ☆マヨネーズ 大さじ4
  4. ☆調理酒 大さじ1
  5. ナツメ 小さじ1
  6. ☆ガーリックパウダー 小さじ1
  7. ☆塩コショウ 小さじ2
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 好みの野菜 適量
  10. マスタードソース
  11. マヨネーズ 大さじ1/2
  12. 練乳 大さじ1/2
  13. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り除き適当な大きさに切りフードプロセッサーでミンチにする。
    豆腐を握って水分をよく絞る。

  2. 2

    ①の鶏肉と豆腐、みじん切りにした野菜、調味料☆を合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    大きめの鍋に揚げ油を熱し成形した②を揚げていく。

  4. 4

    マスタードソースの材料をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

今回はセロリ、人参、玉ねぎを入れました☆
マスタードソースもいいですがケチャップも合います*\(^o^)/*

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