簡単!カレールーのキーマカレー!
mikimilk* @cook_40206421
とても濃厚で野菜たっぷりのカレーです!
このレシピの生い立ち
いつものカレーは飽きてきました。なので少しでもカレーのレパートリーを増やせたらいいなと思いました!
簡単!カレールーのキーマカレー!
とても濃厚で野菜たっぷりのカレーです!
このレシピの生い立ち
いつものカレーは飽きてきました。なので少しでもカレーのレパートリーを増やせたらいいなと思いました!
作り方
- 1
野菜をみじん切りにしていきます。
フードプロセッサーがある方は使うととても楽ですよ! - 2
野菜がきれたら合挽き肉を炒めていきます。油は我が家ではひきません。ぱらぱらになるように木べらで潰します!
- 3
色がかわったら野菜をいれます。野菜に火が通るまで炒めます。
- 4
炒まったら、お水、コンソメをいれます。コンソメがだいたい溶けたらケチャップ、ソースをいれます。
- 5
少し煮立たせます。そこに、少し切ったカレールーをいれていきます。溶けるまでに詰めていきます。
- 6
もしも、かたすぎるようでしたら、お水を少しずつ足してください。
- 7
カレールーが溶けたら生姜とカレー粉を少し降ったら完成です!
コツ・ポイント
だんだんもったりしてくると焦げやすくなります。したの方から混ぜてください!
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