ホットケーキミックス、とき卵、溶かしバター、牛乳、砂糖をよく混ぜる。ひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で30分程休ませる

１をラップで挟んで、冷凍パイシートと同じ大きさまでめん棒で伸ばす。

２を冷凍パイシートで挟み、さらに伸ばす。

３を3㎝幅の棒状に切り、カップに渦を巻くように入れる。表面に溶いた卵黄をハケ等で塗り、200度のオーブンで約15分焼く。

粗熱がとれたら、湯せんして溶かした板チョコを表面にぬり、乾く前にアラザンをトッピングする。