一人暮らしの水煮野菜の基本

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あきの料理教室 @cook_40074897

一人暮らしでもキチンと食べましょう!ついでにリメイクしまくりまよう!!

このレシピの生い立ち
白菜が安くなっても購入量が多いと1人暮らしには困るものです^^;

一人暮らしの水煮野菜の基本

一人暮らしでもキチンと食べましょう!ついでにリメイクしまくりまよう!!

このレシピの生い立ち
白菜が安くなっても購入量が多いと1人暮らしには困るものです^^;

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材料

  1. 白菜 あるだけ
  2. もやし あるだけ
  3. ねぎ あるだけ
  4. その他お好みの野菜 あるだけ
  5. 野菜を鍋に入れて溢れない程度

作り方

  1. 1

    今回は白菜ともやしとネギを使用。

  2. 2

    鍋に全部入れて柔らかくなるまで水で煮る。

  3. 3

    煮えたら そのまま冷めるまで放置。

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫で保管。

  5. 5

    リメイク1 味噌汁 レシピID : 20303160

  6. 6

    リメイク2 塩昆布和え レシピID : 2895656

  7. 7

    リメイク3 コンソメスープ レシピID : 20303351

  8. 8

    リメイク4 ベーコンスープ レシピID : 20305972

  9. 9

    リメイク5 うどん レシピID : 20304119

コツ・ポイント

この水煮野菜を色々な物にリメイクして数日間の食事に応用していきます。もし沢山作りすぎてしまったら3日位でこの基本の水煮をもう1度しっかりと加熱しましょう。食中毒防止!

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