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発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ
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発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ-レシピのメイン写真

発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ

Icco000
Icco000 @cook_40094476

身近な発酵食品で作った簡単なお雑炊です。

ヘルシーでポカポカ♪

ランチやお夜食・飲み過ぎた翌朝ごはんに◎
このレシピの生い立ち
納豆とチーズって合うんです♪
組み合わせておつまみによく使っています。

お雑炊にしたのは、
お米の仕込みを忘れてしまい、パンもなく……冷やご飯があったのでぱぱっと作りました。

身近な発酵食品で作った簡単なお雑炊です。

ヘルシーでポカポカ♪

ランチやお夜食・飲み過ぎた翌朝ごはんに◎
このレシピの生い立ち
納豆とチーズって合うんです♪
組み合わせておつまみによく使っています。

お雑炊にしたのは、
お米の仕込みを忘れてしまい、パンもなく……冷やご飯があったのでぱぱっと作りました。

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発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ

Icco000
Icco000 @cook_40094476

身近な発酵食品で作った簡単なお雑炊です。

ヘルシーでポカポカ♪

ランチやお夜食・飲み過ぎた翌朝ごはんに◎
このレシピの生い立ち
納豆とチーズって合うんです♪
組み合わせておつまみによく使っています。

お雑炊にしたのは、
お米の仕込みを忘れてしまい、パンもなく……冷やご飯があったのでぱぱっと作りました。

身近な発酵食品で作った簡単なお雑炊です。

ヘルシーでポカポカ♪

ランチやお夜食・飲み過ぎた翌朝ごはんに◎
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納豆とチーズって合うんです♪
組み合わせておつまみによく使っています。

お雑炊にしたのは、
お米の仕込みを忘れてしまい、パンもなく……冷やご飯があったのでぱぱっと作りました。

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材料

2~3人分
  • ご飯 250g
  • 納豆 2パック
  • 白ネギ(お好みで) 約50g
  • あれば かまぼこやちくわ 適量
  • とろけるチーズ 約30g
  • 卵 1個
  • 水 500cc
  • 白ダシor麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • キムチ 適量
  • あれば小口切りネギ 適量
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作り方

  1. 1

    白ネギを使用

    太めだったので 半分に切り小口切り

    お好きなネギ適量でOK

    納豆はよく混ぜます。
    添付のタレも投入

    • 発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水と白ダシor麺つゆ(3倍濃縮)を入れて沸騰させて、ご飯とネギを入れます。

    • 発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ作り方2写真
  3. 3

    上記に よく混ぜ混ぜした納豆を入れます。

    写真は2パックです。
    3パック入れても良さげかな?
    お好みでどうぞ。

    • 発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ作り方3写真
  4. 4

    蒲鉾や竹輪があれば入れます。

    写真は蒲鉾1/3本

    練り物なので味も出ますし
    食感もあるので飲み込まず噛んで頂けます。

    • 発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズを入れて軽く混ぜます。
    チーズがお好きでしたら増やしてもOK

    味見をし、足りなければお醤油やお塩で調味。

    • 発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を回し入れ、ほんの少し待ち
    大きく混ぜて出来上がり。

    卵の混ぜ方は自由です。

    • 発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ作り方6写真
  7. 7

    写真は

    あとのせキムチ
    小口切りのネギ

    キムチは蒲鉾を入れる時に 入れて煮込んでも構いません。

    • 発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊+キムチ作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません。
温かいうちにお召し上がりくださいな♪

仕上げの調味で、塩麹を使うと
発酵食品 大集合ですね(*^^*)

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Icco000
Icco000 @cook_40094476
2018/01/11 22:30に公開
福岡県在住。主人との晩酌が日課です。宜しくお願いいたします❀(*´v`*)❀
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このレシピのキーワード

雑炊 キムチ ねぎ かまぼこ 卵 ちくわ チーズ 納豆 ご飯 長ネギ

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