CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春!我が家の筍ごはん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春!我が家の筍ごはん-レシピのメイン写真

春!我が家の筍ごはん

kagety
kagety @cook_40169495

筍の風味を活かした薄味の筍ごはんです。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなる筍ごはん!
おかずに合うように少し薄めに仕上げました。
お弁当にも◎

筍の風味を活かした薄味の筍ごはんです。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなる筍ごはん!
おかずに合うように少し薄めに仕上げました。
お弁当にも◎

もっと読む

春!我が家の筍ごはん

kagety
kagety @cook_40169495

筍の風味を活かした薄味の筍ごはんです。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなる筍ごはん!
おかずに合うように少し薄めに仕上げました。
お弁当にも◎

筍の風味を活かした薄味の筍ごはんです。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなる筍ごはん!
おかずに合うように少し薄めに仕上げました。
お弁当にも◎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 米 3合
  • 筍 約200g
  • 油揚げ 1枚
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆だしの素(顆粒) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切りにして油抜きし、湯を切る。筍は茹でたあと短冊切りにしておく。

    • 春!我が家の筍ごはん作り方1写真
  2. 2

    ★を小鍋に入れ沸騰する直前に1を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。

    • 春!我が家の筍ごはん作り方2写真
  3. 3

    洗った米と☆を入れ、3合の目盛りまで水を入れる。

    • 春!我が家の筍ごはん作り方3写真
  4. 4

    3に2をのせて、普通に炊く。

    • 春!我が家の筍ごはん作り方4写真
  5. 5

    炊けたら5分ほど蒸らし、器に盛ってできあがり!

    • 春!我が家の筍ごはん作り方5写真

コツ・ポイント

筍の風味を活かすため、薄味に仕上げていますが
物足りない時は炊飯器に入れる醤油の量を少し
多めにしてもOK!
もちもち感がほしい時は米の半量をもち米に変えるとまた違った味わいに♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kagety
kagety @cook_40169495
2014/04/23 13:48に公開
大阪在住。時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています! まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 油揚げ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白菜と油揚げ・ベーコンのコク旨コンソメ和え
  2. 激うま!カジキときのこのガーリッククリーム
  3. えのきの食感がうまい🤭🍄ポン酢しょうが焼き🍚
  4. ヨウサマの減塩さんま竜田揚げのエスカベッシュ風
  5. 焼き茄子とトマトの味噌汁
  1. ☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆
  2. ☆簡単一品♪はんぺんの大葉焼き☆
  3. 圧力鍋で簡単!鶏モモ肉と大根と人参の煮物
  4. 簡単!激ウマ!苦くないゴーヤチャンプル
  5. 簡単メキシカン☆自家製フレッシュサルサ
  6. Healthy Banana Sushi!
  7. Crockpot lasagne
  8. Mini Donuts
  9. AMIEs Flourless CHOCOLATE Cake
  10. Hearty Fruit Salad Muffins
  1. 簡単‼︎みんな大好きオムライス
  2. ガッパオ もどき
  3. ビタントニオでたい焼き♡
  4. ☆エリンギとオクラでお肉巻き巻き☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20310163
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close