板チョコは細かく刻みます。

ビニール袋の中に豆腐以外の材料を全部入れます。計りながらでOKです。入れたらまんべんなく粉が混ざるように振り混ぜます。

そこへ絹ごし豆腐を投入！水切りの必要はありません。そのままドカッと放り込み、まとまるまでよく揉みます。

こんな感じで何とかまとまります。

袋の上からで良いので生地を4等分し、さらにそれぞれ8等分します。丸めるなり四角くするなり好きに成形します。

個人的には、回数を分けずに一気に全部焼けるから
四角く成形する方が好きです。

焼きたては熱いしもろくて崩れやすいので、出来たらトースターに入れたまま自然に冷めてから容器に移した方が無難です。