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キノコもたっぷり♥コーン卵の中華スープ
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キノコもたっぷり♥コーン卵の中華スープ-レシピのメイン写真

キノコもたっぷり♥コーン卵の中華スープ

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

エノキやしいたけを入れて具材たっぷりのコーン卵の中華スープ♪スープが残ったらご飯を入れて雑炊におススメ♥
このレシピの生い立ち
中華風炒め物を作ったついでにもうひと品♪でスープを作りました。コーンと卵スープに
しいたけやえのき、水菜を加えて具沢山にしておかずスープ風にしてみました。

エノキやしいたけを入れて具材たっぷりのコーン卵の中華スープ♪スープが残ったらご飯を入れて雑炊におススメ♥
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中華風炒め物を作ったついでにもうひと品♪でスープを作りました。コーンと卵スープに
しいたけやえのき、水菜を加えて具沢山にしておかずスープ風にしてみました。

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キノコもたっぷり♥コーン卵の中華スープ

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

エノキやしいたけを入れて具材たっぷりのコーン卵の中華スープ♪スープが残ったらご飯を入れて雑炊におススメ♥
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中華風炒め物を作ったついでにもうひと品♪でスープを作りました。コーンと卵スープに
しいたけやえのき、水菜を加えて具沢山にしておかずスープ風にしてみました。

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しいたけやえのき、水菜を加えて具沢山にしておかずスープ風にしてみました。

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材料

５人分
  • えのき １袋
  • しいたけ ３枚
  • 水菜 ８０g
  • コーン缶詰 １缶
  • たまご ２個
  • 水 ９００cc
  • ウェイパー(中華だし) 大２杯
  • 醤油 大１杯
  • 塩、胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    エノキは根元を切り落とし半分に切り、しいたけはスライス、水菜は５cmぐらいに切る

  2. 2

    鍋に水を入れて加熱し、えのき、しいたけ、コーンを煮る

  3. 3

    ２．にウェイパー、塩、胡椒、しょう油を入れて味をととのえる

  4. 4

    水菜を加えて、最後に溶き卵を静かに回し入れる

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レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671
2014/04/23 07:17に公開
ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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このレシピのキーワード

水菜 えのき しいたけ コーン缶 卵

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