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サツマイモサラダ
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サツマイモサラダ-レシピのメイン写真

サツマイモサラダ

おやぶたこぶた
おやぶたこぶた @cook_40053512

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材料

3人分
  • サツマ芋 大1本
  • 人参 1/2
  • ゆでたまご 1個
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サツマイモは、皮を剥き適当な大きさに
    切り柔らかめに茹でる

  2. 2

    茹でたサツマイモに熱いうちにバターを入れ潰し
    人参は、賽の目にカットし茹でサツマイモに入れ粗熱が冷めるまでまつ。

  3. 3

    粗熱がとれたら
    ゆで卵。マヨネーズ。塩少々を入れ混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

サツマイモは、なるべく熱いうちにバターとあわせると甘みがでますよ!

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おやぶたこぶた
おやぶたこぶた @cook_40053512
2014/10/10 15:01に公開
早々と子育てを終え。。 ジャズボーカルの夢を追いかけ日夜、節約と美をもっとうにメニューを考えています。でも考え出すメニューは高カロリーですが。。。それもご愛嬌ということで(^・^)どうぞよろしくお願いいたします。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 さつま芋 にんじん バター

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