チャイMixに使いやすいスパイス
miil @cook_40290968
自宅でも本格的なチャイを！スパイス商人の方に教えて貰った、使いやすいスパイスとハーブのラインナップです。覚え書き用。
このレシピの生い立ち
大好きなチャイを自宅でも楽しみたくて。
自分のほっこりタイムに。おもてなしに。
チャイMixに使いやすいスパイス
自宅でも本格的なチャイを！スパイス商人の方に教えて貰った、使いやすいスパイスとハーブのラインナップです。覚え書き用。
このレシピの生い立ち
大好きなチャイを自宅でも楽しみたくて。
自分のほっこりタイムに。おもてなしに。
アプリでひらく作り方
- 1
揃えたスパイスを綺麗なボールにお好きな配分で混ぜていくだけの作業です。最初は合計35g,小瓶1つ分位が使いやすいです。
- 2
<チャイ3大スパイス>の3種のみのブレンドでも勿論OK。立派に香るチャイが出来ます。
- 3
お好みで☆や★もブレンドしてみましょう。
沢山の種類を少しずつブレンドすると、香りが強く立ちすぎなくなり、飲み易く◎ - 4
スパイシーで個性のきいたブレンドにしたいならば、種類を少なく絞ります。4,5種類が良いです。
- 5
以下はご参考までに。
- 6
初めてのブレンド配分…シナモン9g,クローブ6g,ドライジンジャー5g,ナツメグ6g,ローズペタル2g,カモミール2g
-
- 7
次のブレンドからはもう少し種類を絞り、クローブ多めにしました。
- 8
好きな香りや効能で、ご自分好みの個性豊かなチャイを作ってくださいね☻
- 9
ブレンド出来たら、こちらを是非。
ID:20428430スパイス商人の方に教わった！チャイ配合 by miil -
コツ・ポイント
スパイスさえ揃えば、あとは混ぜるだけ！
メジャーなシナモンやジンジャーは他でも使えるので、オススメです。私はクローブがとにかく大好き！なので、クローブ多めのブレンドをよく作ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311640
