豚キムチ焼きうどん
程よい辛さが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
うどんがたくさんあったから
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うどんがたくさんあったから
豚肉を一口大に、玉ねぎを適当な大きさに切る
ごま油をフライパンにひいて豚肉を色が変わるまで炒め、その次に玉ねぎを入れてしなっとするまで再び炒める
めんつゆ、おろしにんにく、塩胡椒、キムチ、豆板醤を加えて味をつける
うどんを入れて絡ませ、味が薄かったらめんつゆや豆板醤で調整する
お皿に盛り付けて完成!
うどんを入れる時に少し水を混ぜてやるとよく麺が解れて絡みますよ♪
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