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ドーナッツクッキー
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ドーナッツクッキー-レシピのメイン写真

ドーナッツクッキー

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

表面はサックサク！中はふんわり！
粉の旨味を感じる、美味しいさ☆

このレシピの生い立ち
玄米粉が入ることで、粉の旨味がぐっと増します。
手作りで、安心安全なおやつを作りたくて。
ベーキングパウダーはアルミフリーを使用しました。

表面はサックサク！中はふんわり！
粉の旨味を感じる、美味しいさ☆

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玄米粉が入ることで、粉の旨味がぐっと増します。
手作りで、安心安全なおやつを作りたくて。
ベーキングパウダーはアルミフリーを使用しました。

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表面はサックサク！中はふんわり！
粉の旨味を感じる、美味しいさ☆

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手作りで、安心安全なおやつを作りたくて。
ベーキングパウダーはアルミフリーを使用しました。

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粉の旨味を感じる、美味しいさ☆

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材料

  • *強力粉 80ｇ
  • *玄米粉 50ｇ
  • *米粉 20ｇ
  • *ベーキングパウダー 小1
  • *ビートグラニュー糖 50ｇ
  • 卵 1個
  • 豆乳(または牛乳) 大1.5
  • オイル 適量
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作り方

  1. 1

    *印の材料をボウルに入れて、泡立て器で混ぜます（ふるったつもり）

    • ドーナッツクッキー作り方1写真
  2. 2

    卵と豆乳又は牛乳を混ぜ合わせて置きます。

    • ドーナッツクッキー作り方2写真
  3. 3

    1へ２を入れます。

    • ドーナッツクッキー作り方3写真
  4. 4

    菜箸でこんな風にかき混ぜます。

    • ドーナッツクッキー作り方4写真
  5. 5

    4を手でまとめます。

    • ドーナッツクッキー作り方5写真
  6. 6

    コネすぎないように注意！

    • ドーナッツクッキー作り方6写真
  7. 7

    お好きな形に成形します。

    • ドーナッツクッキー作り方7写真
  8. 8

    フライパンに２センチくらいの油を入れ、１８０度で片面５分くらいずつ、揚げ焼きにします。

  9. 9

    今回使用した玄米粉

    • ドーナッツクッキー作り方9写真
  10. 10

    今回使用した　米粉

    • ドーナッツクッキー作り方10写真
  11. 11

    今回使用した強力粉

    • ドーナッツクッキー作り方11写真

コツ・ポイント

コネすぎないように注意！
油は少量でＯＫ！揚げ焼きにする感じでね。
お砂糖はお好みのものでＯＫ！

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愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950
2014/11/29 13:22に公開
愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆
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このレシピのキーワード

クッキー ドーナツ 米粉 豆乳 牛乳 強力粉 卵

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