大根の葉をよく洗い1ｾﾝﾁくらいにｻﾞｸｻﾞｸ切っていく

フライパンに胡麻油を入れひじき→大根の葉→ちりめんの順に炒める

煮物調味料(九州の甘みの強いものを使っています)をいれ炒め最後に胡麻をたっぷり入れてできあがり