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大根葉ふりかけ
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大根葉ふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉ふりかけ

66miho
66miho @cook_40080423

栄養満点♡♡
このレシピの生い立ち
栄養のある大根の葉を子供たちにもたくさん食べてもらいたくて作りました。
おにぎりにしてもいいし、卵ととじてもおいしいです。

栄養満点♡♡
このレシピの生い立ち
栄養のある大根の葉を子供たちにもたくさん食べてもらいたくて作りました。
おにぎりにしてもいいし、卵ととじてもおいしいです。

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大根葉ふりかけ

66miho
66miho @cook_40080423

栄養満点♡♡
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栄養のある大根の葉を子供たちにもたくさん食べてもらいたくて作りました。
おにぎりにしてもいいし、卵ととじてもおいしいです。

栄養満点♡♡
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おにぎりにしてもいいし、卵ととじてもおいしいです。

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材料

  • 大根の葉 葉が多めの大根2本分
  • ひじき 適量(好みで)
  • ちりめん 適量(好みで)
  • 胡麻 適量(多めがおいしいかも)
  • 胡麻油 小さじ1
  • 煮物調味料 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の葉をよく洗い1ｾﾝﾁくらいにｻﾞｸｻﾞｸ切っていく

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れひじき→大根の葉→ちりめんの順に炒める

  3. 3

    煮物調味料(九州の甘みの強いものを使っています)をいれ炒め最後に胡麻をたっぷり入れてできあがり

コツ・ポイント

胡麻をたっぷりいれるとおいしいです。
ひじきとちりめんは大根の葉が苦手な方は多めにいれると食べやすくなるかも。
煮物調味料は九州の甘みが強いものを使っているので普通の煮物調味料では少し砂糖をたしたほうがいいかも。

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66miho
66miho @cook_40080423
2014/11/29 04:56に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ ひじき 大根の葉 ゴマ

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