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我が家の唐揚げレシピ
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我が家の唐揚げレシピ-レシピのメイン写真

我が家の唐揚げレシピ

りん&れいママ
りん&れいママ @cook_40291178

ママ、唐揚げやさんできるね!と言われるほど、子供たちに大人気メニューです。
このレシピの生い立ち
電化製品についてたレシピ本を参考にしてます。
覚え書きです。

ママ、唐揚げやさんできるね!と言われるほど、子供たちに大人気メニューです。
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電化製品についてたレシピ本を参考にしてます。
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我が家の唐揚げレシピ

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りん&れいママ @cook_40291178

ママ、唐揚げやさんできるね!と言われるほど、子供たちに大人気メニューです。
このレシピの生い立ち
電化製品についてたレシピ本を参考にしてます。
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材料

5人分
  • 鳥モモ肉 大きいもの二枚 約600g
  • ★酒 大さじ4
  • ★醤油 大さじ2
  • ★おろし生姜 小さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • ☆小麦粉 大さじ5
  • ☆片栗粉 大さじ5
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひとくちだいに切り
    ジップロックに★と一緒にいれて
    よく揉みこんで一晩ねかせます。

  2. 2

    揚げる直前に☆をジップロックに
    加えて下ごしらえ完成。

  3. 3

    揚げる直前に小麦粉(分量外)をまぶします。

  4. 4

    あとは、油であげるだけです。

コツ・ポイント

一晩寝かせた方が味か染みて美味しいです。

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りん&れいママ
りん&れいママ @cook_40291178
2019/10/08 11:01に公開
2女1男のママです。仕事と育児頑張ってます。日々、時短レシピを探してます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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