我が家の唐揚げレシピ

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我が家の唐揚げレシピ

りん＆れいママ @cook_40291178

ママ、唐揚げやさんできるね！と言われるほど、子供たちに大人気メニューです。
このレシピの生い立ち
電化製品についてたレシピ本を参考にしてます。
覚え書きです。

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ママ、唐揚げやさんできるね！と言われるほど、子供たちに大人気メニューです。
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材料

5人分

鳥モモ肉大きいもの二枚　約600g
★酒大さじ4
★醤油大さじ2
★おろし生姜小さじ2
★塩コショウ少々
☆小麦粉大さじ5
☆片栗粉大さじ5

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作り方

1

鶏肉をひとくちだいに切り
ジップロックに★と一緒にいれて
よく揉みこんで一晩ねかせます。
2

揚げる直前に☆をジップロックに
加えて下ごしらえ完成。
3

揚げる直前に小麦粉(分量外)をまぶします。
4

あとは、油であげるだけです。

コツ・ポイント

一晩寝かせた方が味か染みて美味しいです。

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りん＆れいママ @cook_40291178

2019/10/08 11:01に公開

２女１男のママです。仕事と育児頑張ってます。日々、時短レシピを探してます。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒小麦粉

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