玉ねぎを薄くくし切りにし、熱したフライパン油をひき、お肉を入れ、色が変わったら野菜を入れます。

野菜がしんなりしたら、出汁を加え、再度柔らかくなるまで中火〜弱火で煮込み、✡の調味料を入れます。