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ライスプディング ティラミス風味
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ライスプディング ティラミス風味-レシピのメイン写真

ライスプディング ティラミス風味

olive11
olive11 @cook_40043286

ノンオイル・卵不使用。
ほんのり甘いお手軽スイーツ♪
このレシピの生い立ち
ライスプディングが好きで作っているうち思いつきアレンジしてみました。

ノンオイル・卵不使用。
ほんのり甘いお手軽スイーツ♪
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ライスプディング ティラミス風味

olive11
olive11 @cook_40043286

ノンオイル・卵不使用。
ほんのり甘いお手軽スイーツ♪
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ライスプディングが好きで作っているうち思いつきアレンジしてみました。

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材料

10cmココット 1個分
  • *ご飯 100g
  • *牛乳 カップ1/2
  • *砂糖 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • ビスケット 2枚
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 純ココア 小さじ1~2
  • 熱湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーに熱湯を加え溶かす。
    刷毛でビスケットに塗る。

    • ライスプディング ティラミス風味作り方1写真
  2. 2

    小鍋に*を入れ混ぜる。
    中火で鍋肌が泡立ってきたら弱火にしときどき混ぜながら5分煮る。
    その後バニラエッセンスを加える。

    • ライスプディング ティラミス風味作り方2写真
  3. 3

    ココットに1のビスケットを1枚敷き、2の半量を流し込む。

    • ライスプディング ティラミス風味作り方3写真
  4. 4

    更にもう1枚のビスケットものせる。2の残りもスプーンの背で
    押しつけて平らに敷きつめる。

    • ライスプディング ティラミス風味作り方4写真
  5. 5

    冷めたら温め直して食べる直前にココアを振る。

    • ライスプディング ティラミス風味作り方5写真

コツ・ポイント

冷やしても美味しいですが、冷えるとご飯がざらつくので温かいほうが口当たりがなめらかです。私は温かいデザートとして使っています。
ココアをたっぷり振ってどうぞ♪

コーヒー液が浸み込みにくいときはビスケットをレンジで軽く温めるといいです。

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olive11
olive11 @cook_40043286
2014/11/30 22:37に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳 ご飯

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