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豆乳スープ簡単, 豆乳鍋に朝食に♡
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豆乳スープ簡単, 豆乳鍋に朝食に♡-レシピのメイン写真

豆乳スープ簡単, 豆乳鍋に朝食に♡

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

栄養満点の豆乳スープ。和風だしで美味しい~!ごま風味で美味しい~!
このレシピの生い立ち
しっかりした出しが、豆乳にあいます。ラーメンのスープにしてもいいですね。簡単で美味しい豆乳鍋をたっぷり食べたくて。

栄養満点の豆乳スープ。和風だしで美味しい~!ごま風味で美味しい~!
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しっかりした出しが、豆乳にあいます。ラーメンのスープにしてもいいですね。簡単で美味しい豆乳鍋をたっぷり食べたくて。

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豆乳スープ簡単, 豆乳鍋に朝食に♡

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

栄養満点の豆乳スープ。和風だしで美味しい~!ごま風味で美味しい~!
このレシピの生い立ち
しっかりした出しが、豆乳にあいます。ラーメンのスープにしてもいいですね。簡単で美味しい豆乳鍋をたっぷり食べたくて。

栄養満点の豆乳スープ。和風だしで美味しい~!ごま風味で美味しい~!
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しっかりした出しが、豆乳にあいます。ラーメンのスープにしてもいいですね。簡単で美味しい豆乳鍋をたっぷり食べたくて。

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材料

  1. 水 400cc
  2. だし昆布 5g
  3. かつお節 10g
  4. 豆乳 300cc
  5. だししょう油 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ1
  7. ごま油(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れ、中火にかけます。 沸騰直前で昆布を取り出します。

    • 豆乳スープ簡単, 豆乳鍋に朝食に♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にザルを入れ、かつお節を加え、沸騰したら弱火にして5分煮ます。3ザルを上げます。

    • 豆乳スープ簡単, 豆乳鍋に朝食に♡作り方2写真
  3. 3

    豆乳、だししょう油、酒、ゴマ油を加えて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。

    • 豆乳スープ簡単, 豆乳鍋に朝食に♡作り方3写真

コツ・ポイント

昆布は5cm角で約2gです。ひとつまみのかつお節
かつお節はひとつまみで約3gです。
市販のだしの素でも美味しくできますよ。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2014/11/29 02:09に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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