ほったらかし！鶏肉とさつまいものチーズタッカルビ
クレハ【クレラップ】 @kureha
旬のさつまいもと鶏もも肉を甘辛く味付けし、とろけるチーズを合わせた秋のチーズタッカルビです。
Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使うことで、チーズや甘辛いたれがこびりつきにくく、後片づけも簡単です。
こちらのレシピはYuuさんに考案いただきました。
ほったらかし！鶏肉とさつまいものチーズタッカルビ
旬のさつまいもと鶏もも肉を甘辛く味付けし、とろけるチーズを合わせた秋のチーズタッカルビです。
Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使うことで、チーズや甘辛いたれがこびりつきにくく、後片づけも簡単です。
こちらのレシピはYuuさんに考案いただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はひと口大に切り、Rakucho（ラクッチョ）調理パックに入れ、Aを加えてもみ込みます。
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- 2
さつまいもは1cm幅の輪切りにして、水に約5分さらします。玉ねぎは乱切りに、にらは3〜4cm長さに切ります。
- 3
フライパンにRakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを敷き、さつまいもを重ならないように並べます。
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- 4
上に玉ねぎ、鶏もも肉の順に重ねて広げ、水50ml（分量外）を回し入れます。ふたをして中火で加熱し、約10分蒸します。
-
- 5
全体に火が通ったら、にらを加えて全体を混ぜます。ピザ用チーズを散らし、ふたをしてさらに1〜2分蒸します。
-
- 6
完成！
-
- 7
片づけはフライパンからRakucho（ラクッチョ）ホイルシートを外すだけ！
-
コツ・ポイント
・さつまいもは火の通りを均一にするため、なるべく重ならないように並べてください。
・鶏もも肉は調味料をよくもみ込むことで、しっかり味がつき、全体の味が引き締まります。
・にんにくはチューブ1〜2cmでも代用可能です。
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