ほんの少し入れて味アップ「果実酒でホワイトリカー余っているどうしよう」それなら昆布、鰹節を漬け込みお料理に使いましょうよ
このレシピの生い立ち
お酒と昆布、鰹節の割合はベストなのか今後も研究したいのですが、闘病中の友人に教えてくれたレシピなんです。熟成前に他界してしまったので、味見してもらう事が出来なかったのですが、大切にしたいレシピに感謝です。