ボウルに☆の材料と豚ロース肉を入れてもみこみ、味をなじませる。

全体になじんだら、冷蔵庫で１５~２０分ほど休ませる。

休ませたら冷蔵庫から取り出し、菜箸でひと混ぜする。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、４をこんがり焼く。両面焼いたら、付け合せ野菜とともに皿に盛る。