簡単♪長芋の青のりたっぷりバター炒め

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

超簡単♪ ちょっと一品足りない時や、おつまみに♪青のりたっぷり香りも最高♡長芋のシャキシャキ感も絶妙です。

このレシピの生い立ち

青のり大好き♡

簡単♪長芋の青のりたっぷりバター炒め

超簡単♪ ちょっと一品足りない時や、おつまみに♪青のりたっぷり香りも最高♡長芋のシャキシャキ感も絶妙です。

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材料

2人分
  1. 長芋 250g
  2. バター 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 青のり 大さじ2
  6. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて拍子切り。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、中火で長芋が半透明になるまで炒め、軽く塩、コショウし、しょうゆ、みりんを入れ絡める。

  3. 3

    青のりを入れ、サッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

山芋は生でも食べれるので、シャキシャキ感を残して^ ^

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薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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