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きゅうりのサンドイッチ
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きゅうりのサンドイッチ-レシピのメイン写真

きゅうりのサンドイッチ

クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676

10年ほど前に料理研究家がホームパーティで喜ばれると言っていたレシピを再現しました。

食パン2枚で挟む時、きゅうりは多ければ多いほど美味しいです😋

10年ほど前に料理研究家がホームパーティで喜ばれると言っていたレシピを再現しました。

食パン2枚で挟む時、きゅうりは多ければ多いほど美味しいです😋

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きゅうりのサンドイッチ

クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676

10年ほど前に料理研究家がホームパーティで喜ばれると言っていたレシピを再現しました。

食パン2枚で挟む時、きゅうりは多ければ多いほど美味しいです😋

10年ほど前に料理研究家がホームパーティで喜ばれると言っていたレシピを再現しました。

食パン2枚で挟む時、きゅうりは多ければ多いほど美味しいです😋

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材料

1.5人前
  • きゅうり 2~3本
  • 塩 小さじ1/2~2/3
  • 8枚切り食パン 2枚
  • からしマヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄い半月切りにする。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうりと塩を入れ、軽くもみ込む。

  3. 3

    ポリ袋の空気を抜いて口を縛り、30分置く。

  4. 4

    ポリ袋の端をハサミで切り、水気をしっかり絞る。

  5. 5

    食パンにからしマヨネーズを塗る。

  6. 6

    きゅうりをパンにのせて挟む。

コツ・ポイント

ポリ袋を使うことで、力任せに水分を絞りきることができます。

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クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676
2026/10/03 02:31に公開
祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
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