チリコンカン（チリビーンズ）
カナルア @cook_40094964
たまに食べたくなるチリコンカン！チリドッグにタコス、チリベイク等。。。アレンジがたくさんできて楽しいです☆
このレシピの生い立ち
パーティー用に大量生産！昔バイトしてたウエンディーズのチリを思い出しながら作りました！
チリコンカン（チリビーンズ）
たまに食べたくなるチリコンカン！チリドッグにタコス、チリベイク等。。。アレンジがたくさんできて楽しいです☆
このレシピの生い立ち
パーティー用に大量生産！昔バイトしてたウエンディーズのチリを思い出しながら作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
にんにく以外の野菜類を全てフードプロセッサーに入れて粗みじんにする。
-
- 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。香りが出てきたらひき肉を入れ、塩コショウを少々振って炒める。
-
- 4
ひき肉の色が変わったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、粗みじんにした野菜を入れて一緒に炒める。
- 5
トマト缶、ミックスビーンズ、チリパウダー、あれば☆の調味料を入れ、弱火で煮詰めていく。
-
- 6
水分がなくなってきたらウスターソースとケチャップとチリペッパーを入れ、もう少し煮たら完成です！
コツ・ポイント
たまたま冷蔵庫にあった残り物の野菜を消費するために入れましたが、玉ねぎだけでも十分美味しいですよ！
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