牡蠣は水洗い。
里芋は1センチくらいの輪切り。
水菜は3センチくらいに切り、葉先の部分適量は生で盛り付け用にとっておく。

鍋にお湯を沸かし、牡蠣と里芋を入れて煮る。
味噌とクリームシチューの素は少なめに入れて、最後に味をみて整えてください。

火を止める寸前に、水菜を入れて一煮立ちさせて、スープの完成。

茹で上がったパスタを少し深めのお皿に盛り、上からアツアツのクリームスープをかける。
盛りつけに生の水菜をのせて完成です。