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玉ねぎの皮から簡単スープの完成
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玉ねぎの皮から簡単スープの完成-レシピのメイン写真

玉ねぎの皮から簡単スープの完成

HARUママ☆
HARUママ☆ @cook_40063187

皮も捨てるの勿体無いですよ！煮出してスープが簡単にできます
このレシピの生い立ち
皮にも栄養があるって前に聞いたので、スープにしてみました。

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皮にも栄養があるって前に聞いたので、スープにしてみました。

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玉ねぎの皮から簡単スープの完成

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皮も捨てるの勿体無いですよ！煮出してスープが簡単にできます
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皮にも栄養があるって前に聞いたので、スープにしてみました。

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材料

  • 玉ねぎの皮 半分
  • 固形コンソメ １個
  • わかめ 少々
  • たまご １個
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作り方

  1. 1

    鍋に玉ねぎの皮と水(200-300)を入れ中火で煮出す。

  2. 2

    出汁が出たら、皮を取り、コンソメを入れ溶かす。
    コンソメが溶けたら、ワカメを入れる

  3. 3

    卵を溶き、2の中に回し入れたら火を止める

コツ・ポイント

煮出した時に味が出てるか確認して薄かったらもう少し煮出す

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HARUママ☆
HARUママ☆ @cook_40063187
2014/12/07 13:37に公開

このレシピのキーワード

スープ ワカメ 卵 玉ねぎ

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