ミートボールピンチョス クリスマスに
Little Darling @cook_40014130
キヌアで作った鶏ミートボールを クリスマスカラーのピンチョスに。ひと口サイズでパーティーのオードブルにおススメです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなキヌアで作るミートボールを パーティー用ピンチョスにしたくて 考えました。
ひと口サイズのミートボールピンチョスは ワインにもぴったり！
クリスマスや新年パーティー、バレンタインなどディナーの前菜にも。
ミートボールピンチョス クリスマスに
キヌアで作った鶏ミートボールを クリスマスカラーのピンチョスに。ひと口サイズでパーティーのオードブルにおススメです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなキヌアで作るミートボールを パーティー用ピンチョスにしたくて 考えました。
ひと口サイズのミートボールピンチョスは ワインにもぴったり！
クリスマスや新年パーティー、バレンタインなどディナーの前菜にも。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたキヌア、ひき肉、玉ねぎからウスターソースをボウルに入れて 手で良く捏ねます。
- 2
大さじ山盛り１杯くらいの大きさの団子状に丸めます。
-
- 3
少量のサラダ油を入れたフライパンで炒めるか、オーブントースターで中心まで火が通るように調理します。
-
- 4
食パンやバゲットを軽くトーストして、4ｃｍ角にカットします。
- 5
トーストを下にして、スライスしたチーズやピクルスを乗せ、ミートボールを上に置き、爪楊枝で刺します。
-
- 6
温めたスパゲティーソースを少量垂らして完成です。彩りにパセリかバジルを乗せてください。
- 7
サンタさんも こんにちは！
-
コツ・ポイント
スパゲティーソースは市販のものでも 手作りでもＯＫです。ピザソースでもおいしいと思います。
普通の牛肉で作るミートボールでも もちろんおしく 素敵に作れますよ！
つくれぽ
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20327019
