作り方
- 1
きゅうりを薄切りにして、塩で揉んで置いておく。
じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。 -
- 2
鍋にじゃがいもとひたるくらいの水と塩(小さじ1)を入れ茹でる。
茹であがったら水を切り、ボウルに入れ冷ましておく。 -
- 3
多めに沸騰させたお湯に塩(ひとつまみ)を入れ、マカロニを茹で、水を切り冷ます。
-
- 4
ハムを切り、
シーチキンは油をしっかり切る。
①のきゅうりの水気をしっかり絞る。 - 5
じゃがいもを好みの大きさにつぶし、全ての材料を入れ、マヨネーズとあえる。
- 6
塩コショウで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
・マカロニは茹ですぎない。茹ですぎるとだらだらになっておいしくないよ！
・時間がある時は、じゃがいもを丸ごとそのまま茹でたほうが ホクホクになります♪
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