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最速のあんかけ上海かた焼きスパ
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最速のあんかけ上海かた焼きスパ-レシピのメイン写真

最速のあんかけ上海かた焼きスパ

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

葱生姜風味の餡かけ上海硬焼きスパゲッティです。
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最近オイスターソースをGETしたので。

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嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

葱生姜風味の餡かけ上海硬焼きスパゲッティです。
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最近オイスターソースをGETしたので。

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材料

  • パスタ(水漬け1時間) 100g
  • 生姜 1片
  • 葱 1本
  • ハム 1枚
  • オイスターソース 15ml(大匙1)
  • ごま油 30ml(大匙2)
  • 片栗粉 30−45ml(大匙2−3)
  • 水(片栗粉溶き用) 100ml(カップ半分)
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにパスタを入れます。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れます。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方3写真
  4. 4

    蓋して揚げ焼きにします。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方4写真
  5. 5

    まとめます。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方5写真
  6. 6

    具材を細きりにします。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方6写真
  7. 7

    ターンオーバーします。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方7写真
  8. 8

    皿に入れます。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方8写真
  9. 9

    フライパンに具材を入れます。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方9写真
  10. 10

    炒めます。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方10写真
  11. 11

    オイスターソースします。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方11写真
  12. 12

    水溶き片栗粉を用意します。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方12写真
  13. 13

    しっかり溶きます。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方13写真
  14. 14

    弱火で入れます。
    一旦、火を止めても良いです。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方14写真
  15. 15

    しっかり混ぜてあん歓声です。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方15写真
  16. 16

    あんかけしてお食べ下さい。

    • 最速のあんかけ上海かた焼きスパ作り方16写真

コツ・ポイント

沸騰した湯でパスタを1分茹でてから揚げ焼きにするとモチモチ麺になります。

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嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
2014/12/08 08:12に公開
ありふれた食材で世界最強
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このレシピのキーワード

パスタ あんかけ ねぎ 片栗粉 ハム しょうが

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