簡単✴︎グミで作る ふわふわ泡雪ゼリー♪

yagimayo @cook_40119036
果汁100グミと卵白でちょっとリッチなデザートに♪( ´▽`)おもてなしやクリスマスのデザートにもいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
偶然の産物(笑)です。
簡単✴︎グミで作る ふわふわ泡雪ゼリー♪
果汁100グミと卵白でちょっとリッチなデザートに♪( ´▽`)おもてなしやクリスマスのデザートにもいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
偶然の産物(笑)です。
作り方
- 1
このグミ果汁100だし、着色料入ってないので大好き
♪( ´▽`)
飾り付けし無かったら100円位でできちゃうよ♥ - 2
ボールに水とグミを入れておきます。
- 3
卵白を泡だてます。まず、全体がふわふわっと。つのがたつくらいになったら、砂糖小1を投入しさらにあわ立てます。
- 4
ツヤが出てしっかりしたメレンゲに。ボールを逆さにしても落ちない位ブリンブリンに泡だてます。
- 5
2の水とグミを電子レンジに入れ600wで大体1分30秒程。グミの形がなくなったらOK。底に溶けたグミが溜まってます。
- 6
水とグミを軽く混ぜ合わせます。
- 7
4のメレンゲに混ぜながら、すこしづつ6のグミシロップを注ぎます。全部入れたらしっかり混ぜ合わせます。
- 8
カップに入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やします。お好みで生クリームとイチゴを飾って完成!
- 9
110mlのプラコップに入れたら持ち寄りにも♬
苺の香りもしっかりと。甘酸っぱいふわふわゼリーです。
コツ・ポイント
メレンゲはシッカリとあわだててください。グミシロップと混ぜ合わせる時は少しずつ混ぜながらシッカリ混ぜ合わせればうまくいきます♪( ´▽`)
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