豚肉を食べやすい大きさに切り、☆を揉み込みます。
30分以上冷蔵庫で寝かせておきます。
下準備はコレで終わり！！！

フライパンにごま油を入れ強火にし、温まったら中火にして豚肉を入れます。
両面こんがり焼きます。

中に火が入り、両面良い色になったら黒胡椒をたっぷりからませて出来上がりです！