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魔法のドレッシング
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魔法のドレッシング-レシピのメイン写真

魔法のドレッシング

モ〜メント井上
モ〜メント井上 @cook_40137086

サラダはもちろん温野菜・パスタ・焼鳥..etc.
何にかけても全部正解！
お手軽簡単 魔法のドレッシングです。

このレシピの生い立ち
サラダを美味しく食べたくてつくりました。
前菜でお腹いっぱい...(>_<)

サラダはもちろん温野菜・パスタ・焼鳥..etc.
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前菜でお腹いっぱい...(>_<)

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モ〜メント井上
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何にかけても全部正解！
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前菜でお腹いっぱい...(>_<)

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前菜でお腹いっぱい...(>_<)

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材料

３人分
  • クミンシード 適当
  • にんにく(みじん切り) 一欠片
  • アンチョビ(みじん切り) 適当
  • オリーブオイル 適当
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作り方

  1. 1

    着火前にみじん切りのにんにくとクミンシードとオリーブオイルをフライパンに

    • 魔法のドレッシング作り方1写真
  2. 2

    焦げないように弱火
    暫くして十分香りが出てきたらみじん切りしたアンチョビを..

    • 魔法のドレッシング作り方2写真
  3. 3

    けっこうキツめの香りがしてそろそろかな〜？って頃に火を止めて熱を冷まして完成！

    • 魔法のドレッシング作り方3写真
  4. 4

    サラダ・温野菜・パスタ・ジャガイモのソテー・焼鳥・トースト..etc..
    なんでもイケます！

コツ・ポイント

くれぐれも焦げないようにして
アンチョビは塩が多いものや少ないもの
色々あるから味見して足したり引いたり適当に調整してちょ

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モ〜メント井上
モ〜メント井上 @cook_40137086
2018/02/05 11:28に公開
https://twitter.com/moment__inoue
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このレシピのキーワード

にんにく アンチョビ クミン

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