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簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに
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簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに-レシピのメイン写真

簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

りんごをほろ苦く焦がしたキャラメルで煮ました。お菓子やパン作りの他に、アイスクリームやヨーグルトにも添えて。

このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので、お菓子作りに使いたくて。色も味もしっかりつけました。

りんごをほろ苦く焦がしたキャラメルで煮ました。お菓子やパン作りの他に、アイスクリームやヨーグルトにも添えて。

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りんごをほろ苦く焦がしたキャラメルで煮ました。お菓子やパン作りの他に、アイスクリームやヨーグルトにも添えて。

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りんごがたくさんあったので、お菓子作りに使いたくて。色も味もしっかりつけました。

りんごをほろ苦く焦がしたキャラメルで煮ました。お菓子やパン作りの他に、アイスクリームやヨーグルトにも添えて。

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材料

  • りんご 1個
  • 砂糖、レモン汁 各大3
  • グラニュー糖 50g
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    りんごは4等分にし、皮をむき、芯を取り、さらに3等分にし、1㎝の厚さに切り、砂糖とレモン汁かける。

    • 簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに作り方1写真
  2. 2

    鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかけ、煮詰める。茶色になったら、火を止める。

    ☆焦げやすいので、一度火を止める。

    • 簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに作り方2写真
  3. 3

    りんごを汁ごと入れ、弱火で煮る。

    ☆りんごから水分出るまで混ぜない。キャラメルが固まってしまうので。

    • 簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに作り方3写真
  4. 4

    りんごから水分出てきたら、たまに混ぜながら、汁がなくなるまで15分くらい煮て、出来上がり。

    ☆焦げないように。

    • 簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに作り方4写真
  5. 5

    ☆キャラメルアップルを使ったマフィンのレシピはこちらです。
    ID20383219

    • 簡単!キャラメルアップル。お菓子、パンに作り方5写真

コツ・ポイント

カラメルは、薄茶色になってからは一気に濃い茶色になるので、焦げないように気をつけて。りんごを入れると、温度が下がり、キャラメルが固まってしまうので、すぐには混ぜないで、りんごから水分が出るのを待ってください。慌てなくても大丈夫です。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2014/12/10 00:23に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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パン りんご

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