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アップルクランブル

daisy2626
daisy2626 @cook_40068496

覚え書き
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちでりんごが大量に取れたのでりんごの消費に

アップルクランブル

覚え書き
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちでりんごが大量に取れたのでりんごの消費に

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材料

2〜3
  1. りんご 3〜4個
  2. 小麦粉(薄力粉) 100g
  3. バター 50g
  4. シナモン 大さじ1
  5. 砂糖(三温糖) 50g

作り方

  1. 1

    バターを常温に30分〜1時間置いておく

  2. 2

    ①りんごはいちょう切りにしてシナモン・砂糖50gを加えてボールでよく混ぜる

  3. 3

    ②別のボールを用意し小麦粉(甘い方がよければ、分量外の砂糖30gを追加)バターを入れ、そぼろ状になるまでよくこねる

  4. 4

    耐熱皿にバター(分量外)を塗る

  5. 5

    耐熱皿に①のボールの中身を水平に入れる。※水平にりんごを敷かないとりんごが焦げる場合もあるので必ず!

  6. 6

    最後に②のボールの中身を耐熱皿にちりばめる

  7. 7

    オーブン210℃で10分、焼き色足りなければあと5分※焼き色足りなければ230℃で5分

コツ・ポイント

我が家のオーブンは温度が思ってるより低いらしいのでちょっと高め。
クランブルは甘さ控えめにしてアイスクリームをトッピング♪

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