トマト嫌いな人の為の!燃焼スープ

N✰kitchen @cook_40138754
トマト嫌いさんのための
燃焼スープです!
野菜の甘さが美味しいですo(^_^)o
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に燃焼スープを作りたい!
けどトマトがダメなので
代わりに大量のキノコを投入して
作りましたo(^_^)o
トマト嫌いな人の為の!燃焼スープ
トマト嫌いさんのための
燃焼スープです!
野菜の甘さが美味しいですo(^_^)o
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に燃焼スープを作りたい!
けどトマトがダメなので
代わりに大量のキノコを投入して
作りましたo(^_^)o
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンを角切りにする
- 2
キャベツわざく切り
えのきも半分に切り
舞茸わ手でさいておく - 3
鍋にオリーブオイルをしき
玉ねぎ、人参を
半分くらいにカサが
減るまで炒める - 4
鍋で玉ねぎ、人参を炒めてる間に
フライパンでキノコ類を
炒める - 5
3の鍋のかさが減ったら
ピーマン、キャベツを入れ炒める - 6
炒めたキノコ類を鍋に投入!
お汁が出てる場合わお汁も全て入れる - 7
全体的にしんなりしたら
具材がひたひたになるくらいまで水を入れる - 8
コンソメ、塩胡椒をし蓋をして弱火で20〜30分煮こめば完成☆
コツ・ポイント
コンソメ味に飽きたら
キムチ味、味噌、スライスチーズ
などアレンジを加えれば
長くおいしく食べれます♡
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