蛸ととろろ昆布の炊き込みご飯

Name: 蛸ととろろ昆布の炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蛸(冷凍可) 50g; お米 3合; とろろ昆布 適量; 万能ねぎ 適量; 水 3合分; ▫️生姜千切り 適量; ▫️酒 大さじ2; ▫️醤油 大さじ2; ▫️みりん 大さじ2; ▫️砂糖 大さじ１

cook☆244☆ @cook_40053804

噛めば噛むほど蛸の旨味と昆布の味が口の中で広がりますよ(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)
このレシピの生い立ち
たこ焼きで残った蛸を使って炊き込みご飯を作ったのがきっかけです。

蛸ととろろ昆布の炊き込みご飯

cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

4人分

蛸(冷凍可) 50g
お米 3合
とろろ昆布適量
万能ねぎ適量
水 3合分
調味料
▫️生姜千切り適量
▫️酒大さじ2
▫️醤油大さじ2
▫️みりん大さじ2
▫️砂糖大さじ１

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作り方

1
蛸は食べやすい大きさに切る。
2
お米を研ぎ目盛りの分量の水を入れ▫️を入れる。
3
メニュー炊き込みで炊き、炊き上がったらとろろ昆布を入れてよく混ぜむらす。
器に盛って万能ねぎを散らせば出来上がり(^_^

コツ・ポイント

蛸は炊き上がったら縮むので少し大きめにカットしたほうが味わえますよ。

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つくれぽ

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cook☆244☆ @cook_40053804

2014/12/11 11:50に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

このレシピのキーワード

ご飯とろろこんぶたこ酒こねぎしょうが米

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