簡単かぶの漬物

ちあるっち
ちあるっち @cook_40088890

簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前「ごま油と白だしを合わせたドレッシング」を見つけて、これを使えば簡単に漬物ができるのでは?、と試してみました。

簡単かぶの漬物

簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前「ごま油と白だしを合わせたドレッシング」を見つけて、これを使えば簡単に漬物ができるのでは?、と試してみました。

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材料

  1. かぶ  1個
  2. かぶの葉 適量
  3. 白だし 大さじ1
  4. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶをイチョウ切して塩(分量外)をふり、水けをきります。かぶの葉もきざみ、一緒に入れます。

  2. 2

    ポリ袋に1を入れ、白だしとごま油を入れ、30分ほどおいて味をなじませたらできあがり!。

コツ・ポイント

塩をして出た水分をしっかり切らないと、ぼんやりした味になってしまいます。

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