豚肉で作るプルコギ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

豚肉で作るからお財布にも優しい。
ニラの代わりに刻みネギを使用。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、作って見ました。
ニラがなかったので、刻みネギを使いました。

豚肉で作るプルコギ

こあか。's cooksnap of when they made 豚肉で作るプルコギ.
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豚肉で作るからお財布にも優しい。
ニラの代わりに刻みネギを使用。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、作って見ました。
ニラがなかったので、刻みネギを使いました。
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材料

  1. 豚肉こま切れ １００ｇ
  2. ジャガイモ（千切り） １個
  3. 人参(千切り) ８０ｇ
  4. もやし １袋
  5. キャベツ(千切り) ２，３枚
  6. 刻みネギ 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 胡麻油（炒め用） 大１
  9. 調味料
  10. 醤油 大２
  11. みりん 大１
  12. 酒 大２
  13. ごま油 小２
  14. すりごま 大１
  15. おろしショウガ 小１
  16. おろしにんにく 小１

作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉、ジャガイモ、人参、もやし、キャベツと調味料を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、１を中火で炒める。

  3. 3

    塩コショウで味を整える。

  4. 4

    出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛りつけて、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

食べる時、混ぜ合わせてください。
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