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スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

スノーボールクッキー

花ちゃんキッチン
花ちゃんキッチン @cook_40292057

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とても簡単そうだったので、忘れないように。

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材料

4人分・20個
  • 小麦粉 150グラム
  • アーモンドプードル 30グラム
  • 砂糖 50グラム
  • オリーブオイル 60グラム
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、アーモンドプードルを混ぜる。
    無い場合は、小麦粉を180グラムにするか、香りが欲しければ「きな粉」でもよい

    • スノーボールクッキー作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを1に入れてよく混ぜる。生地を20等分にして丸めてクッキングシートを敷いたオーブン皿へ置く。

    • スノーボールクッキー作り方2写真
  3. 3

    余熱で温めた170度のオーブンで10分焼く。茶色く焼くより白っぽくなる方がよい。

  4. 4

    10分焼いたら粗熱を取る。焼いたばかりのクッキーを触るとぼろぼろと崩れてしまうので、冷めるまで触らない。冷めると固まる。

  5. 5

    粗熱が取れたら、粉糖を全体にまぶす。

コツ・ポイント

オリーブオイルは、バターの代わりでヘルシーで、香りやコク、さくさく感が出る。

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花ちゃんキッチン
花ちゃんキッチン @cook_40292057
2015/01/27 03:00に公開
忘れないように。いつまでも喜んで食べてくれますように
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スノーボール 小麦粉

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