レンジで簡単😋豆苗、もやし豚肉のミルフィーユ蒸し

tama-ma @tamama_kitchen
レンジで簡単😋豆苗、もやし豚肉のミルフィーユ蒸し
作り方
- 1
豆苗は洗って丈を半分に切っておきます。もやしは洗って水気を切っておきます
- 2
大きめの耐熱容器に鶏がらスープの素を入れ、豆苗、もやしの順でのせていきます。
- 3
お肉を広げて塩こしょうを振りかけます。
- 4
もう一度同じ様に豆苗、もやし、豚肉の層を作ります。再度肉の上に塩コショウをかけ、酒を振りかけます。
- 5
ふんわりラップをかけ、電子レンジで約6分半加熱して、その後ラップをかけたまま蒸らしの余熱調理で3分おいておきます。
- 6
ポン酢しょうゆを大さじ2かけて完成。小皿に取り分けたあと耐熱容器に残った汁をソースの様にかけると美味しいです。
コツ・ポイント
ご家庭の電子レンジによって、調理時間に違いがあるため、豚肉にしっかり火が通る様に時間を調節してください。
ポン酢を耐熱皿にかけず、お皿に取り分けてからそれぞれお好みのタレをかけるのも美味しいです。
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