ホワイトブラウニー～ブロンディー
ブラウニー大好き。夏だから⁉さわやかにミックスベリーと合わせて♪白いブラウニーのことをブロンディーって言うそうですよ♪
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートでブラウニーを作ってみよう！と思い立って調べたら、白いブラウニーのことを『ブロンディー』って呼ぶんだと知りました。
レモン汁も少し入れて、さわやか風味に焼き上がりましたよ♪
ブラウニーは濃厚。
ブロンディーはあっさり♪
ホワイトブラウニー～ブロンディー
ブラウニー大好き。夏だから⁉さわやかにミックスベリーと合わせて♪白いブラウニーのことをブロンディーって言うそうですよ♪
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートでブラウニーを作ってみよう！と思い立って調べたら、白いブラウニーのことを『ブロンディー』って呼ぶんだと知りました。
レモン汁も少し入れて、さわやか風味に焼き上がりましたよ♪
ブラウニーは濃厚。
ブロンディーはあっさり♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱しておく。型にはオーブンシートを敷く。
- 2
☆を耐熱性ボウルに入れて、レンジか湯煎で溶かす。
溶けたら、よく混ぜる。粗熱をとっておく。 - 3
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を一度に加える。白っぽくなり、ハンドミキサーを持ち上げたらリボン状に落ちるくらいまで撹拌する。
- 4
○の粉類をふるいながら加え、ゴムべらで切るように底から混ぜる。
- 5
まだ粉気があるうちに、粗熱をとった☆とレモン汁を加え、よく混ぜる。
- 6
オーブンシートを敷いた型に、生地を流し入れ、ミックスベリーを乗せて、オーブンで焼く。
- 7
180℃、30～35分くらい焼く。
- 8
型のまま冷ます。粉糖でデコレーション。
一晩くらいおくと、味がなじんでおいしくなります。 -
コツ・ポイント
☆卵は室温に置いておきます。その方が他の材料とのなじみが良いです。
☆ミックスベリーは冷凍を使いましたが、ドライベリーでも、フレッシュブルーベリーなどでもＯＫ！
☆あまり焦げ色をつけたくない時は、アルミホイルをかぶせてください。
つくれぽ
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