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韓国風キンパ-レシピのメイン写真

韓国風キンパ

なおマック
なおマック @cook_40095322

おつまみや、小腹が空いたときにパパッとできちゃう簡単キンパ
このレシピの生い立ち
韓国で食べて何度も手直しして完成しました。

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なおマック
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おつまみや、小腹が空いたときにパパッとできちゃう簡単キンパ
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材料

2人分
  1. お米 1合
  2. 海苔 2枚
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. 卵 2個
  5. 人参 半分
  6. にんにく 少々
  7. 胡瓜 1本
  8. たくあん 少量
  9. キムチ 少量
  10. しょうゆ 少1
  11. みりん 少1
  12. ごま 少々
  13. 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    お米は何時も通りに炊き、あら熱をとり、胡麻油1周まわしかけ、胡麻を適量ふりかけ、混ぜ合わせます

    • 韓国風キンパ作り方1写真
  2. 2

    卵は、みりん小さじ1、
    水50CC、
    醤油小さじ半
    厚焼き。

    人参は、しょうゆ、すり下ろしにんにく、胡麻油を少量

    • 韓国風キンパ作り方2写真
  3. 3

    お米は薄めにしいて、手前に具材を置いていき、巻いていきます。

    • 韓国風キンパ作り方3写真
  4. 4

    お好みで上から胡麻油をまわしかけて、胡麻をちらしてもきれいですよ。

    • 韓国風キンパ作り方4写真
  5. 5

    左は、キムチ入り。
    右は子供の為にキムチのかわりに、カニかまをいれました。
    すき焼き風のお肉を入れてもおいしい!

    • 韓国風キンパ作り方5写真

コツ・ポイント

人参は、千切りに切ってから電子レンジで1分かねつするとすぐできます。熱いうちに、にんにく、しょうゆ、味の素で薄めに味をつけて。

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なおマック
なおマック @cook_40095322
2016/07/18 12:59に公開
祖母は60年料理教室で先生、母は助手をしており、子供のころから祖母と母の味を舌でおぼえてきました。目と舌で楽しめるお料理を載せれたらと思います。
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