しっとりベイクドチーズケーキ
しっとりなめらか。作りやすいレシピです
このレシピの生い立ち
しっとりしたチーズケーキが食べたくて作ってみました。
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バター、クリームチーズはやわらかくしておきます。
ボウルに、①を合わせてよく練り混ぜ合わせます。
砂糖を加えてよく擦り混ぜます。
ときほぐしてバニラオイルを加えておいた卵を少しずつ混ぜます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜます。
余熱しておいたオーブンで、170℃40分焼きます。
焼き上がったら型からはずし、しっとりさせるためにラップをかけておきます。
酸味が欲しい方はレモン汁を入れてもよいでしょう。
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