後片付け楽チン★サクッとフライドチキン
パン粉が散らからず片付けが楽チン！
しかも安い手羽元で！
サクッ、ジュワーで美味しい★
可愛くすればX'mas用に♪
このレシピの生い立ち
パン粉を使った揚げ物は、いつも後片付けが面倒だし、粉が残るといつももったいない気持ちに襲われていたので、出来るだけ全部使いたかったので。
やってみたら子供たちにも旦那にも好評で、安い手羽元(ここ重要)でしょっちゅう作るようになりました。
後片付け楽チン★サクッとフライドチキン
パン粉が散らからず片付けが楽チン！
しかも安い手羽元で！
サクッ、ジュワーで美味しい★
可愛くすればX'mas用に♪
このレシピの生い立ち
パン粉を使った揚げ物は、いつも後片付けが面倒だし、粉が残るといつももったいない気持ちに襲われていたので、出来るだけ全部使いたかったので。
やってみたら子供たちにも旦那にも好評で、安い手羽元(ここ重要)でしょっちゅう作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽元と●の材料をビニール袋に入れて、袋が破れないよう揉んで冷蔵庫で一晩置く。(最短30分は置いたほうが美味しいです)
- 2
調理開始！まずは深広のフライパンに2cmくらい油を張って、温めはじめます。
- 3
★の材料を深めのカレー皿なんかに全部入れて混ぜ、最後にパン粉をササッと混ぜたら、手羽元に絡めていきます。
-
- 4
パン粉を入れてしばらくすると、水分を吸うので、手羽元にくっつきにくいようなら水を増やす等、調節してください。
- 5
※出来るだけ肉の隙間にも塗り込むようして、肉の表面が見えないくらいの気持ちで絡めて下さい。
- 6
鶏肉は火が通りにくいので、150℃くらいの低温でじっくり揚げます。
-
- 7
※この時、残った衣生地(？)をスプーンですくって手羽元に乗せて全部使い切る。
- 8
きつね色になるまで触らない！
いい色になったらひっくり返して、反対側も。 -
- 9
キッチンペーパー等に上げて油を切ったら出来上がり★
-
- 10
紙ナフキンで簡単に飾りつけるだけでX'masにも♪
子供たちも大喜びです(＾ω＾) -
コツ・ポイント
下味と、衣を手羽元にたっぷりめに付ける事！
あとは、衣は全部使い切ると後片付けが更に楽チンです！
ただ、パン粉によって水分の吸い方が違うので、水を調整してください。
つくれぽ
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