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赤魚のイタリアン煮込み
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赤魚のイタリアン煮込み-レシピのメイン写真

赤魚のイタリアン煮込み

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126

赤魚の煮つけに飽きたら是非お試しください。鯛などでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
アクアパッツアの自己流です。

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赤魚のイタリアン煮込み

オラフ・ママ
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赤魚の煮つけに飽きたら是非お試しください。鯛などでも美味しいです。
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材料

2人分
  • 赤魚 2切れ
  • あさり 1パック(小)
  • たまねぎ 2分の1
  • にんじん 2分の1本
  • ミニトマト 6~10個
  • オリーブオイル(炒め用) 大1
  • コンソメ(固形) 1個
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎにんじんをスライスする。

    • 赤魚のイタリアン煮込み作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでたまねぎにんじんを炒める。

    • 赤魚のイタリアン煮込み作り方2写真
  3. 3

    水、コンソメ、赤魚、あさり、ミニトマトを入れて煮込む。

    • 赤魚のイタリアン煮込み作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を調えパセリを散らす。

コツ・ポイント

あまり煮過ぎると赤魚がぱさぱさになってしまいます。味がついたら火からおろして冷ましてください。食べる寸前に温めてください。

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オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126
2014/12/11 10:12に公開
娘たちにレシピを残したくて始めたクックパッド。気がついたら楽しくなってしまいました!皆さんからのつくれぽがとても励みになってます(^O^)最近ネタ切れですが、時々載せたいと思ってますのでよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

煮込み にんじん ミニトマト アサリ 玉ねぎ 赤魚

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